¡Se abre el plazo para participar en el XI Concurso Gourmet Grupo Cuevas!
Con la colaboración de EXPOURENSE, empezamos un año más con uno de los concursos gourmet más esperados de la feria XANTAR, el Salón Internacional del Turismo Gastronómico, que tendrá lugar entre el 2 y el 5 de noviembre en Ourense.
El XI Concurso Gourmet Grupo Cuevas centra sus bases en la historia de la identidad de Grupo Cuevas, buscando siempre las mejores sinergias entre la innovación y la experiencia, la modernidad y la tradición, el emprendimiento y la solidez.
El concurso tiene como principal objetivo promover la cocina autóctona, centrándose especialmente en la castaña como producto estrella en los platos que sepan recoger la tradición y la innovación de la gastronomía gallega.
En esta edición hemos decidido dar un giro al concurso, siendo una única categoría en la que puede participar cualquier persona interesada, de forma individual o en grupo (con un máximo de tres participantes). El único requisito para la receta es la utilización de al menos un producto de Cuevas y Cía.
Si ya tienes alguna idea en mente… ¡No la dejes escapar! Puedes enviarla hasta el 26 de octubre a las 13:30h.
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