En Cuevas y Cía tuvimos el placer de recibir a varios socios de Markea, Asociación Galega de Marketing, que venían dispuestos a descubrir todos los secretos de nuestra Alma de Bosque.
Durante la visita, Rocío Cid, gerente de Cuevas y Cía, les acompañó en un recorrido por todo el proceso de elaboración de nuestro Marron Glacé, desde el pelado y confitado, hasta el glaseado y el cuidadoso envoltorio final. También compartieron la experiencia Marta Cid y María Castro, del departamento de Comunicación y Marketing de Grupo Cuevas, quienes explicaron algunos de los detalles más especiales de este producto tan emblemático de nuestra casa.
Uno de los momentos más destacados fue cuando los asistentes se interesaron por las variedades de castaña que utilizamos en la elaboración del Marron Glacé. Les contamos que trabajamos con las variedades Famosa, Longal y Judía, y se sorprendieron al conocer sus características únicas… ¡especialmente su tamaño!
Agradecemos mucho a Markea su visita y el interés mostrado por nuestro trabajo. Nos encanta compartir la pasión por un producto que une tradición, calidad e innovación en cada bocado.
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