Rocío Cid Díaz, gerente de Grupo Cuevas, participó en “O Encontro de Sober”, formando parte de la mesa de debate “Estrategias para la optimización en la gestión de riesgos del sector agroalimentario”.
El encuentro reunió a profesionales y empresas del sector para reflexionar sobre los principales desafíos a los que se enfrenta actualmente la industria agroalimentaria, en un contexto marcado por la necesidad de ganar competitividad, asegurar la calidad y adaptarse a mercados cada vez más exigentes.
Durante la mesa de debate se abordaron cuestiones clave como la gestión del aprovisionamiento, la importancia de contar con procesos certificados y eficientes, el papel de la innovación tecnológica en la reducción de riesgos y la diversificación de productos y mercados como estrategia para fortalecer la estabilidad y el crecimiento empresarial.
Para Cuevas y Cía, donde nuestra actividad está estrechamente vinculada a la transformación de la castaña, estos aspectos forman parte del día a día. La calidad de la materia prima, la estacionalidad, la innovación en los procesos industriales y la apertura internacional son factores determinantes para seguir consolidando el posicionamiento de la compañía dentro del sector.
La participación en foros como “O Encontro de Sober” nos permite compartir conocimiento, intercambiar experiencias y contribuir al desarrollo de un sector agroalimentario más preparado, innovador y conectado con el territorio.
Continuamos trabajando para poner en valor la castaña como producto de referencia, combinando tradición, conocimiento industrial e innovación para seguir construyendo futuro desde el entorno rural.
Ver imagen