alta cocina

Trozos de marron glacé con yogur y frutos rojos

Ingredientes

PARA 4 PAX:

480gr de yogur tipo griego

1 la ralladura de un limón

50 gr de miel

75 gr de frambuesas

40 gr de fresas

120 gr de trozos de marron glacé

20 gr de crema marron glacé

Elaboración:

Mezclamos el yogur con la miel y la ralladura de limón, luego disponemos de un plato q nos guste y simplemente es usar nuestra creatividad para decorar un plato sencillo con mucho sabor.

En el fondo del plato ponemos nuestro yogur aromatizado, y sobre él vamos colocando las fresas y frambuesas. A continuación, añadimos los trozos de marron glacé y hacemos unos puntos de manera alternativa con la crema de marron glacé. También podemos espolvorear por encima con tierra de galleta o un crumble de almendras.