el valor del producto
La castaña en la cocina de vanguardia
En el mundo de la alta cocina, la innovación y la creatividad son fundamentales. Y cuando se trata de ingredientes de élite, las castañas destacan como una joya culinaria que eleva los platos a nuevas alturas de sabor y sofisticación.
Descubre cómo los chefs de alta cocina utilizan estas pequeñas maravillas otoñales para crear experiencias gastronómicas verdaderamente excepcionales.
Todos ellos han pasado por las jornadas realizadas por Cuevas y Cía para la difusión de un producto tan único y nuestro, que puedes ver de forma íntegra desde aquí.
![Foro de la castaña](https://www.marronglace.com/wp-content/uploads/2023/11/foro-castanha.png)