Rocío Cid Díaz, xerente de Grupo Cuevas, participou en “Ou Encontro de Sober”, formando parte da mesa de debate “Estratexias para a optimización na xestión de riscos do sector agroalimentario”.
O encontro reuniu a profesionais e empresas do sector para reflexionar sobre os principais desafíos aos que se enfronta actualmente a industria agroalimentaria, nun contexto marcado pola necesidade de gañar competitividade, asegurar a calidade e adaptarse a mercados cada vez máis esixentes.
Durante a mesa de debate abordáronse cuestións crave como a xestión do aprovisionamento, a importancia de contar con procesos certificados e eficientes, o papel da innovación tecnolóxica na redución de riscos e a diversificación de produtos e mercados como estratexia para fortalecer a estabilidade e o crecemento empresarial.
Para Cuevas e Cía, onde a nosa actividade está estreitamente vinculada á transformación da castaña, estes aspectos forman parte do día a día. A calidade da materia prima, a estacionalidade, a innovación nos procesos industriais e a apertura internacional son factores determinantes para seguir consolidando o posicionamento da compañía dentro do sector.
A participación en foros como “Ou Encontro de Sober” permítenos compartir coñecemento, intercambiar experiencias e contribuír ao desenvolvemento dun sector agroalimentario máis preparado, innovador e conectado co territorio.
Continuamos traballando para poñer en valor a castaña como produto de referencia, combinando tradición, coñecemento industrial e innovación para seguir construíndo futuro desde a contorna rural.
Ver imaxe