![Receta de castañas Canta Castaña](https://www.marronglace.com/wp-content/uploads/2023/11/canta-castana-1.jpg)
Crema de cabaza, con stick de masa de empanada, puré de castaña Cuevas, emulsión de Savel e a castaña en almibre Cuevas.
Culminamos cunha folliña de tomiño limoeiro para darlle sabor a monte.
Para esta receita necesitas o puré de castaña e as castañas en almibre de Cuevas Chef.
Prato elaborado por Beatriz Alcalá de La Zapatería del Abuelo (gañadora do XI Concurso Gourmet Grupo Cuevas).